Il nostro nome
La storia della Giai è la storia di una famiglia e dell’amore per un territorio,
GIAI non è un nome di fantasia o un insignificante insieme di lettere. È semplicemente il nostro "centro" .- dicono Daniele e Tiziana - Giai vuol dire Giovanni, il nome dato al nostro bambino, scomparso prematuramente. Così lo chiamava sua sorella Lucrezia, nella lingua imperfetta dei suoi 3 anni.
Come una melodia, il suo nome risuona in casa, in cantina, tra i filari delle vigne, in ogni goccia del nostro vino.
A Lui dedichiamo la nostra rinascita, la nostra azienda.
La magia del vino
C'è chi il vino lo fa per noia, Chi se lo sceglie per professione, GIAI né l'uno nè l'altro, GIAI lo fa per passione
Il sistema di allevamento dei vigneti è prettamente a spagliera, con qualche ettaro lasciato ad alberello, soprattutto nella produzione del vino primitivo. Nel corso degli anni la cantina ha subito diversi cambiamenti per adattarsi a quelle che sono le nuove tecniche di vinificazione, portando così alla completa trasformazione delle uve che vengono raccolte rigorosamente a mano e poste in cassette durante il trasporto, questo per consentire di trasportare in cantina grappoli integri e selezionali.
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Bianco -
Rosato -
Primitivo -
Primitivo
I nostri VINI
Una selezione di vini direttamente a casa tua. Vieni a trovarci in cantina presso il nostro punto vendita vino. ...
Nel nostro negozio di vini siamo a vostra disposizione per:
Aiutarvi a scegliere il vino in base ai gusti dei vostri ospiti
Consigliarvi per l’abbinamento perfetto dall’aperitivo al dolce
Confezionare le vostre bottiglie se si tratta di un regalo
Consegnarle direttamente a casa vostra o all’indirizzo cui le volete consegnare
